植物甾醇酯是植物甾醇与植物脂肪酸如油酸发生酯化反应形成的,它们是从天然食用植物油的脱臭馏出物分离而得出的,广泛应用于对人体健康有益的零售食品中,比颗粒状的植物甾醇更易于吸收。

植物甾醇酯中含有甾醇,当其作为饮食的一部分,可以降低饱和脂肪和胆固醇水平,从而减少患有心脏疾病的风险。某些食物中所含的甾醇对于心血管疾病是有益的,这些健康声明在很多国家是被许可的。

植物甾醇酯是一种白色粘性物质,带有淡淡的植物油气味和味道。通常需要参照植物油的储存方式进行储存:使用氮封,减少与空气的接触;避免太阳光直射或者过高的存储温度;避免与过渡金属和碱性物质的不必要的接触。

我司生产的植物甾醇酯通过了ISO9001、ISO14001、ISO22000体系认证以及Kosher、Halal认证。可添加适量的抗氧化剂以延长其保质期。也可根据客户要求提供非转基因的产品。

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